സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന പന്നിയിറച്ചി

ഹൃസ്വ വിവരണം:


ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശം

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

ബ്രെയിസ്ഡ് പന്നിയിറച്ചി അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവമാണ്, കൂടാതെ ഓരോ പ്രധാന ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾക്കും അതിന്റേതായ പ്രത്യേക ബ്രെയ്‌സ്ഡ് പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ട്. ഇത് പ്രധാന ഘടകമായി പന്നിയിറച്ചി വയറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, കൊഴുപ്പും നേർത്തതുമായ മൂന്ന്-ലേയേർഡ് മാംസം (പന്നിയിറച്ചി വയറ്) ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കലം പ്രധാനമായും കാസറോളാണ്. മാംസം കൊഴുപ്പും നേർത്തതുമാണ്, മധുരവും മൃദുവും, പോഷകാഹാരത്താൽ സമ്പന്നവുമാണ്, വായിൽ ഉരുകുന്നു.
ബ്ര brown ൺ സോസിലെ ബ്രെയിസ്ഡ് പന്നിയിറച്ചി നമ്മുടെ രാജ്യത്തുടനീളം വ്യാപകമാണ്. 20 അല്ലെങ്കിൽ 30 രീതികളുണ്ട്, അവയ്ക്ക് ചില പോഷകമൂല്യങ്ങളുണ്ട്.

ഒന്ന് പരിശീലിക്കുക

ചേരുവകൾ: പന്നിയിറച്ചി വയറ്, സോയ സോസ്, സ്റ്റാർ സോൺ, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക്, ചണ എണ്ണ, പാറ പഞ്ചസാര, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്
ഘട്ടം

1. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക, പന്നിയിറച്ചി വയറു കഴുകുക, മജോംഗ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
2. എള്ള് എണ്ണ, വഴറ്റിയ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, സ്റ്റാർ സോപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കലം ചൂടാക്കുക;
3. പന്നിയിറച്ചി വയറ്റിൽ ഒഴിച്ച് ഇരുവശവും ചെറുതായി കത്തുന്നതുവരെ ഇളക്കുക, പാചക വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ വൈറ്റ് വൈൻ, സോയ സോസ്, റോക്ക് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക;
4. ശരിയായ അളവിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു കാസറോൾ കലത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, വേഗത കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ തിരിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഒരു വശത്ത്, കലം തുല്യമായി വർണ്ണിക്കാൻ, മറുവശത്ത് പന്നിയുടെ തൊലി കലത്തിൽ ഒട്ടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറച്ച് കുരുമുളകും ഉപ്പും വിതറുക.
5. ഇത് വിളമ്പുക, ശരിയായി സജ്ജമാക്കുക, വിശപ്പ് മികച്ചതായിരിക്കും.

രണ്ട് പരിശീലിക്കുക

1. ചർമ്മത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി വയറു ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സവാള, ഇഞ്ചി എന്നിവ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ചൂടാക്കാൻ കലത്തിൽ എണ്ണ ഇടുക, വെളുത്ത പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇത് പഞ്ചസാര നിറമായി മാറുമ്പോൾ, മാംസം ചേർക്കുക, ഉചിതമായ അളവിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, സോയ സോസ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പച്ച ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, സ്റ്റാർ സോസ്, ബേ ഇലകൾ, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പായസം എന്നിവ ചേർക്കുക. 1.5 മണിക്കൂർ കൊണ്ട് സംരക്ഷിക്കുക.


  • മുമ്പത്തെ:
  • അടുത്തത്:

  • ബന്ധപ്പെട്ട ഉല്പന്നങ്ങൾ