മധുരവും പുളിയുമുള്ള വാരിയെല്ലുകൾ

ഹൃസ്വ വിവരണം:


ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശം

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ് മധുരവും പുളിയുമുള്ള സ്പെയർ റിബുകൾ (മധുരവും പുളിയുമുള്ള സ്പെയർ റിബുകൾ). ഇത് പ്രധാന ഘടകമായി പുതിയ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാംസം പുതിയതും ഇളം നിറവുമാണ്, കൂടാതെ പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന്റെ നിറം ചുവപ്പും തിളക്കവുമാണ്.

എല്ലാ പ്രധാന ചൈനീസ് പാചകരീതികളിലുമുള്ള ഒരു സ്വാദാണ് “മധുരവും പുളിയും”. മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ സെജിയാങ്ങിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്, ഇത് ഒരു സാധാരണ സെജിയാങ് വിഭവമാണ്.

ആധികാരിക മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ രീതികളെയും ഘടകങ്ങളെയും കുറിച്ച് വളരെ പ്രത്യേകമാണ്. സാധാരണയായി, വാരിയെല്ലുകളും വാരിയെല്ലുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ രക്തത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത്, രുചിയ്‌ക്കായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് ഉപരിതലത്തിൽ സ്വർണ്ണവും ശാന്തയും ആകുന്നതുവരെ വറുത്തതാണ്. പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി പുറത്തെടുക്കുക. പഞ്ചസാരയുടെ നിറം ലഭിച്ച ശേഷം, വാരിയെല്ലുകൾ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതും അവസാനം അരി വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ടാക്കും. അരി വിനാഗിരി ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കണം. പഴയ വിനാഗിരി രുചി വളരെ ശക്തവും രുചിയെ ബാധിക്കുന്നതുമാണ്!

ഷാങ്ഹായ് പാചകരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ മധുരവും പുളിയുമാണ്. രുചിയിൽ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഷാങ്ഹായ് പാചകരീതിയുടെ സ്വഭാവവും ഇതാണ്. സെജിയാങ് പാചകരീതിയിൽ സമ്പന്നവും, വിശിഷ്ടവും, നിറവും സുഗന്ധവും സ്വാദും നിറഞ്ഞതാണ്. മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് സിചുവാൻ പാചകരീതി. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി എന്നിവയുമായി ജോടിയാക്കുക.

മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾക്കുള്ള സോസ് തക്കാളി സോസ് ഉള്ള ഷാങ്ഹായ് വിഭവങ്ങൾ മാത്രമാണ്. ഷാങ്ഹായ് വിഭവങ്ങൾക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞ രുചിയുണ്ട്, സെജിയാങ് വിഭവങ്ങളും സിചുവാൻ വിഭവങ്ങളും കൂടുതൽ പ്രധാനമാണ്. മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളും ഷെജിയാങ് പാചകരീതിയും പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളാണ്, അതേസമയം സിചുവാൻ പാചകരീതിയിലെ മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ സിചുവാനിലെ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു തണുത്ത വിഭവമാണ്. ഇത് ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത പാചക രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയാണിത്, ആമ്പർ എണ്ണമയമുള്ളതും വരണ്ട സുഗന്ധവും മോയ്സ്ചറൈസിംഗും. ഇത് പുളിയും മൃദുവായതുമാണ്, ഇത് നല്ല വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വിശപ്പാണ്. ചൈനീസ് ജനത വളരെ സ്നേഹിക്കുന്നു.

ഹുവയാങ് പാചകരീതിയുടെ മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ സാങ്കേതികതയിലെ സെജിയാങ് പാചകരീതിയുടെയും സിചുവാൻ പാചകരീതിയുടെയും സവിശേഷതകൾ സംയോജിപ്പിക്കുകയും രുചിയുടെ ഷാങ്ഹായ് പാചകരീതിയുടെ സവിശേഷതകൾ സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മധുരവും പുളിയും ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക. മറ്റ് മൂന്ന് പാചകരീതികളേക്കാൾ ഹ്രസ്വവും ഹുവയാങ് പാചകരീതിയിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളുടെ ചരിത്രം.


  • മുമ്പത്തെ:
  • അടുത്തത്:

  • ബന്ധപ്പെട്ട ഉല്പന്നങ്ങൾ