ശീതീകരിച്ച വേവിച്ച ബീഫ് നാവ്

ഹൃസ്വ വിവരണം:


ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശം

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണത്തെ ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണമായും ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണമായും തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നശിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളായ മാംസം, കോഴി, ജല ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ, പാൽ, മുട്ട, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉൽ‌പാദനം, ഗതാഗതം, സംഭരണം എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഇത് പോഷകഗുണമുള്ളതും സൗകര്യപ്രദവും ശുചിത്വവും സാമ്പത്തികവുമാണ്; വിപണി ആവശ്യകത വളരെ വലുതാണ്, വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു, വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് അതിവേഗം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം: മരവിപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഭക്ഷണത്തിന്റെ താപനില മരവിപ്പിക്കുന്ന സ്ഥലത്തോട് അടുക്കുകയും ഈ താപനിലയിൽ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണമാണിത്.
ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം: മരവിപ്പിച്ചതിനുശേഷം മരവിപ്പിക്കുന്ന സ്ഥലത്തിന് താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണമാണിത്.
തണുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും ഒന്നിച്ച് ഫ്രോസൺ ഫുഡ്സ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അവയെ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ജല ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ, മാംസം, കോഴി, മുട്ട, അരി, നൂഡിൽ ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്കും ഉപഭോഗ രീതികൾക്കും അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സ food കര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ അഞ്ച് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം.
കണ്ടുപിടുത്തം
പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ബ്രിട്ടീഷ് എഴുത്തുകാരനും തത്ത്വചിന്തകനുമായ ഫ്രാൻസിസ് ബേക്കൺ മഞ്ഞ് ഒരു കോഴിയിറച്ചിയിൽ മരവിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു. അപ്രതീക്ഷിതമായി, അയാൾക്ക് ജലദോഷം പിടിപെട്ടു, ഉടൻ തന്നെ രോഗം പിടിപെട്ടു. ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ചുള്ള നിർഭാഗ്യകരമായ പരീക്ഷണത്തിന് മുമ്പുതന്നെ, കടുത്ത തണുപ്പിന് മാംസം കഴിക്കുന്നത് “മോശമാകുന്നത്” തടയാൻ കഴിയുമെന്ന് ആളുകൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നു. ഇത് സമ്പന്നരായ ഭൂവുടമകൾക്ക് ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഐസ് നിലവറകൾ അവരുടെ മാനറിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ കാരണമായി.
ഭക്ഷണം മരവിപ്പിക്കാനുള്ള ആദ്യകാല ശ്രമങ്ങളൊന്നും പ്രശ്നത്തിന്റെ താക്കോൽ പിടിച്ചില്ല. ഇത് മരവിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ അത്രയല്ല, കാരണം അത് മരവിപ്പിക്കുന്ന വേഗതയാണ്, അതാണ് മാംസം മരവിപ്പിക്കാനുള്ള താക്കോൽ. അമേരിക്കൻ കണ്ടുപിടുത്തക്കാരനായ ക്ലാരൻസ് ബേർഡ്‌സെയാണ് ഇത് ആദ്യമായി മനസ്സിലാക്കിയത്.
ഗാർഹിക റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലായ 1950 കളിലും 1960 കളിലും ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ വിൽക്കാൻ തുടങ്ങി. താമസിയാതെ, ബോസ് അയിയുടെ പ്രശസ്തമായ ചുവപ്പ്, വെള്ള, നീല പാക്കേജിംഗ് ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും കടകളിൽ നിലവിലുണ്ടായിരുന്നു.
ഒന്നാം ലോകമഹായുദ്ധത്തിന് ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, കാനഡയിലെ ലാബ്രഡോർ ഉപദ്വീപിൽ യാത്ര ചെയ്യുന്നതിനിടെ ബോസി കാട്ടുചെടികളുടെ സെൻസസ് നടത്തി. കാലാവസ്ഥ വളരെ തണുപ്പുള്ളതായി അദ്ദേഹം ശ്രദ്ധിച്ചു, ഒരു മത്സ്യത്തെ പിടിച്ചതിന് ശേഷം മത്സ്യം കഠിനമായി മരവിച്ചു. ഇതാണ് ഭക്ഷ്യസംരക്ഷണത്തിന്റെ താക്കോൽ എന്ന് അറിയാൻ അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിച്ചു.
ബേക്കണിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഫ്രീസർ കാലഘട്ടത്തിലാണ് ബേർഡ്സെ ജീവിച്ചിരുന്നത്. 1923 ൽ നാട്ടിലേക്ക് മടങ്ങിയ ശേഷം അദ്ദേഹം തന്റെ അടുക്കളയിൽ ഒരു ഫ്രീസർ പരീക്ഷിച്ചു. അടുത്തതായി, ഒരു വലിയ മരവിപ്പിക്കുന്ന പ്ലാന്റിൽ വിവിധതരം മാംസം മരവിപ്പിക്കാൻ ബോസ് അയിയെ ശ്രമിച്ചു. ഫ്രീസുചെയ്‌ത രണ്ട് മെറ്റൽ പ്ലേറ്റുകൾക്കിടയിൽ മാംസം പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് ഭക്ഷണം മരവിപ്പിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും വേഗമേറിയ മാർഗ്ഗമെന്ന് ബേർഡ്‌സേ ഒടുവിൽ കണ്ടെത്തി. 1930 കളോടെ, മസാച്യുസെറ്റ്സ് ഫാക്ടറിയിലെ സ്പ്രിംഗ്ഫീൽഡിൽ ഉൽപാദിപ്പിച്ച ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ വിൽക്കാൻ അദ്ദേഹം തയ്യാറായി.
ബോസ് അയിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം പെട്ടെന്ന് ഒരു വലിയ ബിസിനസ്സായി മാറി, കാര്യക്ഷമമായ ഇരട്ട-പ്ലേറ്റ് മരവിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിനുമുമ്പുതന്നെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ കമ്പനി പ്രതിവർഷം 500 ടൺ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മരവിപ്പിച്ചിരുന്നു.

ഉൽപ്പന്നം പരിചയപ്പെടുത്തൽ ചൈനയിലെ അറവുശാലകളിൽ നിന്നും കയറ്റുമതി രജിസ്ട്രേഷൻ സംരംഭങ്ങളിൽ നിന്നുമാണ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വരുന്നത്. പ്രധാനമായും ചൈനയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷത അരിഞ്ഞത്, പകിട, ഒരു സ്ട്രിംഗ് ധരിക്കുക
ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ കാള നാവിന്റെ അതുല്യമായ രുചി ഇതിന് ഉണ്ട്
ചാനൽ പ്രയോഗിക്കുക കാറ്ററിംഗ്, കൺ‌വീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകൾ‌, കുടുംബങ്ങൾ‌ ഉപയോഗിക്കുക രീതി: ഫ്രൈയും ഗ്രില്ലും.
സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ -18 below ന് താഴെയുള്ള ക്രയോപ്രൊസർവേഷൻ

ഗോമാംസം നാവ് സോസ് ചെയ്യാനോ വറുത്തതിനോ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാനോ കഴിയും. ചില മാർക്കറ്റുകളിൽ വിൽക്കുന്ന നാവുകൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ അസംസ്കൃതമോ പുകവലിച്ചതോ പരുക്കൻ ഉപ്പിട്ടതോ ആയ നാവുകൾ പലപ്പോഴും ലഭ്യമാണ്. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, ചൂടോ തണുപ്പോ വിളമ്പുന്നത് നല്ലതാണ്, താളിക്കുകയോ അല്ലാതെയോ. ഉപ്പിട്ട നാവുകൾ സാധാരണയായി വേവിച്ചതും ഞെക്കിയ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞതുമാണ്. സാധാരണയായി തണുത്ത വിളമ്പുന്നു. അസംസ്കൃത നാവുകൾ വീഞ്ഞ് ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ വിവിധ സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുകയോ ചെയ്യാം. ഗോമാംസം, കിടാവിന്റെ നാവ് എന്നിവയാണ് സോസിലെ ഗോമാംസം നാവ്.


  • മുമ്പത്തെ:
  • അടുത്തത്:

  • ബന്ധപ്പെട്ട ഉല്പന്നങ്ങൾ